EFN 10 årEFN 10 år

Skog, äng och sjö inspirerar gastronomin

Per Bengtsson driver PM & Vänner, en hotell- och restauranganläggning i centrala Växjö. Restaurangen har belönats med en Michelinstjärna, och under golvet döljer sig Skandinaviens största vinkällare.

”Vi ska bli en av världens bästa gastronomiska mötesplatser” säger Per Bengtsson.