Potatisen finns trots intresset för nya matkulturer fortfarande kvar på middagsborden. 90 procent av svenskarna uppger att de kommer att äta lika mycket eller mer potatis i framtiden. 

”Vi äter i genomsnitt mer potatis och vi blir fler människor. Marknaden för matpotatis har ökat med 15 procent sedan 2010”, säger Anders Huldt, vd för Svensk Potatis

För två år sedan regnade skörden bort och förra året drabbades odlingarna av torkan men i år finns det hopp. Odling och skörd av färskpotatis och nypotatis har haft fina förutsättningar. Hur det blir med vinterpotatisen, som skördas i september till november, återstår att se. 

Redaktör: Jonas Harrysson

Potatisen finns trots intresset för nya matkulturer fortfarande kvar på middagsborden. 90 procent av svenskarna uppger att de kommer att äta lika mycket eller mer potatis i framtiden. ”Vi äter i genomsnitt mer potatis och vi blir fler människor. Marknaden för matpotatis har ökat med 15 procent sedan 2010”, säger Anders Huldt, vd för Svensk PotatisFör två år sedan regnade skörden bort och förra året drabbades odlingarna av torkan men i år finns det hopp. Odling och skörd av färskpotatis och nypotatis har haft fina förutsättningar. Hur det blir med vinterpotatisen, som skördas i september till november, återstår att se. Redaktör: Jonas Harrysson

190701_Borgeby_Potatis_v2.mp4

https://03cdcdf7d0971dc6a43cf21b2f4dbb93-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/ce/ce094d6f-00090107/901071562585404426.vtt

Traditionella knölen fortfarande populär

Sydöstra Sverige

Bjärred

På ett fält utanför Lund anordnas Borgeby fältdagar, där 450 utställare visar upp produkter och tjänster för lantbrukare. 

Anna Larsen är projektledare för mässan och hon menar att trenderna finns inom teknisk utveckling och nya sorter på odlingssidan. 

”Här får man se allt som en lantbrukare behöver. Många fackmässor handlar om något man gör mellan åtta och fyra, men hos oss handlar det om vad man gör mellan åtta och nästa åtta. Det här är livet”, säger hon. 

På plats fanns även TV4:s Linda Lindorff som var på jakt efter nya deltagare till ”Bonde söker fru”.

Redaktör: Jonas Harrysson och Anders Frick

På ett fält utanför Lund anordnas Borgeby fältdagar, där 450 utställare visar upp produkter och tjänster för lantbrukare. Anna Larsen är projektledare för mässan och hon menar att trenderna finns inom teknisk utveckling och nya sorter på odlingssidan. ”Här får man se allt som en lantbrukare behöver. Många fackmässor handlar om något man gör mellan åtta och fyra, men hos oss handlar det om vad man gör mellan åtta och nästa åtta. Det här är livet”, säger hon. På plats fanns även TV4:s Linda Lindorff som var på jakt efter nya deltagare till ”Bonde söker fru”.Redaktör: Jonas Harrysson och Anders Frick

190626-BorgebyGenerell-ver2.mp4

https://cb047f115da3e065fd7758a9cb0e3f3f-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/71/71eae5ce-00090107/901071562080312445.vtt

Bjärred

EFN - Ekonomikanalen

EFN:s fokusområden

Kontakta oss