Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan har bidragit till att sätta Sverige på den gastronomiska världskartan.

Det var Carl Jan  Granqvist som tog initiativ till att starta hotell- och restauranghögskolan på orten på 1990-talet. I dag är skolan en del av Örebro universitet.

Att mat och dryck har fått högre status i Sverige avspeglar sig bland annat i att skolans studenter inte oroar sig för att behöva gå arbetslösa efter studierna.

Tobias Nygren, universitetslektor på Restaurang- och hotellhögskolan, håller med: ”Efterfrågan är enorm”, säger han.

Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan har bidragit till att sätta Sverige på den gastronomiska världskartan.Det var Carl Jan Granqvist som tog initiativ till att starta hotell- och restauranghögskolan på orten på 1990-talet. I dag är skolan en del av Örebro universitet.Att mat och dryck har fått högre status i Sverige avspeglar sig bland annat i att skolans studenter inte oroar sig för att behöva gå arbetslösa efter studierna.Tobias Nygren, universitetslektor på Restaurang- och hotellhögskolan, håller med: ”Efterfrågan är enorm”, säger han.

Grythyttan

Hällefors

200210_LOK_Grythyttan_v3.mp4

https://a9686b64e789b7fd945c8e791ca08309-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/89/89ce567e-00090107/901071581438804263.vtt