Salladsskräcken avtar ut i USA – restaurangkedja rasar ändå
På fredagen ger myndigheter i delstaten Michigan klartecken för att börja äta sallad igen – men för restaurangkedjan Sweetgreen är skadan redan gjord.
Enligt Market Watch har antalet nya smittade av cyclospora – som spridits över hela USA via isbergssallad som odlats av Taylor Farms i Mexiko – börjat falla i Michigan, där 12 485 fall bekräftats och två personer dött till följd av utbrottet.
Delstaten är först i USA med att bedöma det som säkert att äta sallad igen efter Taylor Farms återkallelse den 17 juli.
Sweetgreen – som säljer sallader och bowls över hela USA – rasar kl. 17.40 tvåsiffrigt i fredagshandeln efter att ha sänkt sina helårsförväntningar till följd av det säljtapp utbrottet inneburit. Bolaget påpekar att det sker trots att isbergssallad inte finns med på menyn.
Andra storköpare av sallad klarar sig bättre med Yum Brands – ägare av snabbmatskedjan Taco Bell – ned knappt 1 procent och Sweetgreen-konkurrenten Cava upp 2,4 procent efter beskeden från Michigan.
