När pandemin slog till mot Sverige blev krogbranschen svårt skadeskjuten över en natt. Konkurserna nådde rekordnivåer, men Tareq Taylor som äger restaurang Kockeriet i Malmö vägrar ge upp. 

Under den första månaden försvann 70 procent av omsättningen. 

”Vi drev vidare i nästan två veckor då matsalen i stort sett var tom”, berättar Taylor. ”Den dag jag var tvungen att tacka för den här tiden till dem som inte var fast anställda grät jag.”

Han är kritisk mot de statliga stödpaketen som han anser vara verkningslösa för tjänstesektorn. 

Tareq Taylor har jobbat som kock i över 30 år. Han har haft flera restauranger, skrivit en mängd kokböcker och varit med i en rad matlagningsprogram. Sedan 2014 driver han Kockeriet.

”Det här är resultatet av hela mitt liv. Att stänga detta är fullständigt otänkbart. Allt jag har gjort, har jag gjort för att det här ska finnas”, säger Taylor.

Även om framtiden fortfarande är osäker så har den värsta krisen lagt sig och Tareq Taylor ser en viss ljusning. Men han räknar med att det kommer ta lång tid att få ordning på ekonomin.

Reporter: Jonas Harrysson

När pandemin slog till mot Sverige blev krogbranschen svårt skadeskjuten över en natt. Konkurserna nådde rekordnivåer, men Tareq Taylor som äger restaurang Kockeriet i Malmö vägrar ge upp. Under den första månaden försvann 70 procent av omsättningen. ”Vi drev vidare i nästan två veckor då matsalen i stort sett var tom”, berättar Taylor. ”Den dag jag var tvungen att tacka för den här tiden till dem som inte var fast anställda grät jag.”Han är kritisk mot de statliga stödpaketen som han anser vara verkningslösa för tjänstesektorn. Tareq Taylor har jobbat som kock i över 30 år. Han har haft flera restauranger, skrivit en mängd kokböcker och varit med i en rad matlagningsprogram. Sedan 2014 driver han Kockeriet.”Det här är resultatet av hela mitt liv. Att stänga detta är fullständigt otänkbart. Allt jag har gjort, har jag gjort för att det här ska finnas”, säger Taylor.Även om framtiden fortfarande är osäker så har den värsta krisen lagt sig och Tareq Taylor ser en viss ljusning. Men han räknar med att det kommer ta lång tid att få ordning på ekonomin.Reporter: Jonas Harrysson

FTGI_HT20_0004_Tareq.mp4

https://83c6afca6598b070cac1dddb48255bea-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/84/84f38c37-00090107/FTGI_HT20_0004_Tareq.srt

https://f32d46480b21079569f07cb3ea61f4d4-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/84/84f38c37-00090107/901071600177572534.vtt

Tareq Taylor: Jag vägrar ge upp min livsdröm

Malmö

Sydöstra Sverige

EFN Ekonomikanalen producerar intervjuer och inslag med tips och råd till företagare. Ni kan hitta allt från företagsporträtt av bolag runt om i Sverige till inslag som förklarar diverse företagsbegrepp. Vårt material vänder sig till er som vill eller har startat företag och till er som är intresserade av att inspireras av företagsresor.

Företagande

Tareq Taylor

  

Konjunkturen i Sydsverige håller så sakta på att återhämta sig efter att den ramlat ned i källaren när corona slog till. Det menar Stephan Müchler, vd för Sydsvenska Handelskammaren.

Skåne ligger nära Danmark och är beroende även av utvecklingen där. BNP-prognoserna för Danmark tyder inte på något större fall där än i Sverige, trots att Danmark varit betydligt mer nedstängt. Men detta är inget som det går att dra några speciella slutsatser av menar Stephan Müchler.

Vad resultatet av de statliga stödpaketen blir i slutändan ska bli väldigt intressant att se enligt Handelskammarens vd. 

Redaktör: Jonas Harrysson

Konjunkturen i Sydsverige håller så sakta på att återhämta sig efter att den ramlat ned i källaren när corona slog till. Det menar Stephan Müchler, vd för Sydsvenska Handelskammaren.Skåne ligger nära Danmark och är beroende även av utvecklingen där. BNP-prognoserna för Danmark tyder inte på något större fall där än i Sverige, trots att Danmark varit betydligt mer nedstängt. Men detta är inget som det går att dra några speciella slutsatser av menar Stephan Müchler.Vad resultatet av de statliga stödpaketen blir i slutändan ska bli väldigt intressant att se enligt Handelskammarens vd. Redaktör: Jonas Harrysson

200615_LOK_Malmo_Müchler_v2.mp4

https://96b6be10ad532b1cc2a41a61357463e2-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/b7/b7b2a1b6-00090107/200615_LOK_Malmo_Muechler_ny%20version.srt

https://830ea28aa7e09b6ca0c8020153377ca9-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/b7/b7b2a1b6-00090107/901071592299014083.vtt

”Embryo till återhämtning”

EFN Ekonomikanalen producerar intervjuer och inslag för makro- och omvärldsintresserade. Vi vänder oss till er som vill veta mer av hur aktuella nyheter påverkar eller förväntas påverka ekonomin. Ni hittar djupgående analyser samt intervjuer och inslag som förklarar begrepp som inflation, moms och världshandel.

Makro och omvärld

Stephan Müchler

Greater Copenhagen har fått en ny vd. Tue David Bak tillträdde tjänsten mitt i coronakrisen men trots att förutsättningarna inte är de lättaste ser han positivt på utmaningen. 

”Kollar man inom ekonomisk utveckling så händer det rätt mycket både i Skåne och Halland på den svenska sidan och i östra Danmark på den danska sidan”, säger han. 

Greater Copenhagens främsta syfte är tillväxt i regionen och enligt Tue David Bak finns mycket intressanta möjligheter inom både universitet och företagande i området. Dessutom syftar samarbetet till att stärka arbetsmarknaden. Där uppger Tue David Bak att innovation är en viktig faktor. 

En av hans utmaningar är att integrera regionen mer. Den anses Öresundsbron till trots, fortfarande vara undermålig av vissa kritiker. Där är Tue David Baks förslag att tänka mer kreativt kring samarbeten mellan svenskt och danskt näringsliv. 

Dessutom kommenterar han vikten av nya förbindelser i Öresundsområdet och vikten av att våga vara frispråkig i sin roll även när starka viljor vill göra sig hörda. 

Redaktör: Jonas Harrysson

Greater Copenhagen har fått en ny vd. Tue David Bak tillträdde tjänsten mitt i coronakrisen men trots att förutsättningarna inte är de lättaste ser han positivt på utmaningen. ”Kollar man inom ekonomisk utveckling så händer det rätt mycket både i Skåne och Halland på den svenska sidan och i östra Danmark på den danska sidan”, säger han. Greater Copenhagens främsta syfte är tillväxt i regionen och enligt Tue David Bak finns mycket intressanta möjligheter inom både universitet och företagande i området. Dessutom syftar samarbetet till att stärka arbetsmarknaden. Där uppger Tue David Bak att innovation är en viktig faktor. En av hans utmaningar är att integrera regionen mer. Den anses Öresundsbron till trots, fortfarande vara undermålig av vissa kritiker. Där är Tue David Baks förslag att tänka mer kreativt kring samarbeten mellan svenskt och danskt näringsliv. Dessutom kommenterar han vikten av nya förbindelser i Öresundsområdet och vikten av att våga vara frispråkig i sin roll även när starka viljor vill göra sig hörda. Redaktör: Jonas Harrysson

200508_LOK_Greater_Copenhagen_v2.mp4

https://5cbac805ecff48ac03d0e5ed02e16bcf-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/0d/0d61528e-00090107/200507_GreaterCph-chef.srt

https://ddb4574312456badeeda09243e49c931-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/0d/0d61528e-00090107/901071588926370296.vtt

Ökad integration tillväxtnyckel i Öresund 

Hur hanteras coronaoron av de lokala tillväxtbolagen och hur drabbar de dem på sikt? Det diskuteras i EFN:s studio i Malmö. 

”Vad kommer hända på sikt är ju den stora frågan nu. Nu hade vi ett rekordstort börsfall i går och många av de här bolagen är beroende av att få in riskkapital”, säger Niclas Lindstrand, chefredaktör på Rapidus. 

Safeture är ett säkerhetsbolag som hjälper företag att hålla koll på sina anställda under exempelvis resor. De är listade på First North och kan till skillnad från andra bolag dra nytta av coronaoron eftersom de också kan informera om händelser. 

Magnus Hultman, vd för Safeture, tror att den främsta smittspridningen sker på arbetsplatserna och att en lösning på minskad spridning ligger i hemarbete.

”Jag tror att vi kommer att lyckas flatten the curve. Det kommer absolut bli sämre innan det blir bättre, men det kommer vi att lyckas med det här i Sverige.”

Programledare: Jonas Harrysson. 

Hur hanteras coronaoron av de lokala tillväxtbolagen och hur drabbar de dem på sikt? Det diskuteras i EFN:s studio i Malmö. ”Vad kommer hända på sikt är ju den stora frågan nu. Nu hade vi ett rekordstort börsfall i går och många av de här bolagen är beroende av att få in riskkapital”, säger Niclas Lindstrand, chefredaktör på Rapidus. Safeture är ett säkerhetsbolag som hjälper företag att hålla koll på sina anställda under exempelvis resor. De är listade på First North och kan till skillnad från andra bolag dra nytta av coronaoron eftersom de också kan informera om händelser. Magnus Hultman, vd för Safeture, tror att den främsta smittspridningen sker på arbetsplatserna och att en lösning på minskad spridning ligger i hemarbete.”Jag tror att vi kommer att lyckas flatten the curve. Det kommer absolut bli sämre innan det blir bättre, men det kommer vi att lyckas med det här i Sverige.”Programledare: Jonas Harrysson.

200313_LOK_Malmo_Safeture_v3.mp4

https://c11d0d7b2b3296d5f8b5e56bee160cb0-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/1f/1feddbd6-00090107/901071584375854765.vtt

Bolaget som hjäper företagen i coronatider 

I år är det tjugo år sedan Öresundsbron invigdes. Hur det har påverkat området berättar Johan Wessman, vd på dansk-svenska Öresundsinstitutet. Han diskuterar arbetsmarknad, pendling och hur infrastrukturen ska utvecklas i området. 

”Det har blivit en region, en stark region, men kanske inte som man tänkt”, säger han och uppger att det finns flera anledningar till att visionärer inte är helt nöjda. 

Bland annat skiljer sig sysselsättningsgraden stort mellan den svenska och danska sidan. Dessutom toppade pendlingen över bron 2008 och har sedan dess planat ut. Samtidigt diskuteras en Öresundsmetro över bron för att avlasta tågtrafiken. 

Trots det anser Johan Wessman att man kommit längre än vad det ibland kan framstå som. 

”Många gränshinder har man löst, men det är klart att det fortfarande är mycket att göra. Gränspendlarna är en liten skara jämfört med en nation.” 

Redaktör: Jonas Harrysson. 

I år är det tjugo år sedan Öresundsbron invigdes. Hur det har påverkat området berättar Johan Wessman, vd på dansk-svenska Öresundsinstitutet. Han diskuterar arbetsmarknad, pendling och hur infrastrukturen ska utvecklas i området. ”Det har blivit en region, en stark region, men kanske inte som man tänkt”, säger han och uppger att det finns flera anledningar till att visionärer inte är helt nöjda. Bland annat skiljer sig sysselsättningsgraden stort mellan den svenska och danska sidan. Dessutom toppade pendlingen över bron 2008 och har sedan dess planat ut. Samtidigt diskuteras en Öresundsmetro över bron för att avlasta tågtrafiken. Trots det anser Johan Wessman att man kommit längre än vad det ibland kan framstå som. ”Många gränshinder har man löst, men det är klart att det fortfarande är mycket att göra. Gränspendlarna är en liten skara jämfört med en nation.” Redaktör: Jonas Harrysson.

200221_LOK_Johan_Wessman_v2.mp4

https://a1fc11c9a207f8e8e2a171052f5443db-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/40/40bafc42-00090107/901071583311623581.vtt

Tjugo år med Öresundsbron 

Entreprenören Christer Fåhraeus anser att det skånska innovations klimatet är bland det bästa i Sverige. Däremot saknas musklerna för att bygga så kallads ”unicorn”-bolag. 

”Det vi saknar är en väldigt aktiv VC-industri”, säger han.

Redaktörer: Jonas Harrysson och Anders Frick

Entreprenören Christer Fåhraeus anser att det skånska innovations klimatet är bland det bästa i Sverige. Däremot saknas musklerna för att bygga så kallads ”unicorn”-bolag. ”Det vi saknar är en väldigt aktiv VC-industri”, säger han.Redaktörer: Jonas Harrysson och Anders Frick

200225_fahraeus.mp4

https://aa458808960a282b9d3043249deee549-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/02/02f2132b-00090107/901071582709016727.vtt

Så ska Skåne bygga enhörningar

Förra året steg den nationella transaktionsvolymen på fastighetsmarknaden till nya rekordnivåer. Trots att den skånska marknaden inte når upp till den regionala rekordnivån 2016 uppger Fredrik Dackheden, transaktionschef på Croisette, att året har levererat bra nivåer.

”Det är ju det tredje starkaste transaktionsåret som vi har registrerat so far så att det är klart att det är starkt.” 

Redaktör: Jonas Harrysson. 

Förra året steg den nationella transaktionsvolymen på fastighetsmarknaden till nya rekordnivåer. Trots att den skånska marknaden inte når upp till den regionala rekordnivån 2016 uppger Fredrik Dackheden, transaktionschef på Croisette, att året har levererat bra nivåer.”Det är ju det tredje starkaste transaktionsåret som vi har registrerat so far så att det är klart att det är starkt.” Redaktör: Jonas Harrysson.

200210_LOK_Fastighetsmarknaden_Skane.mp4

https://fdcdb0b97dedcbaee8e7f8bded0785d8-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/7a/7a14646c-00090107/901071582102328066.vtt

Starkt år för skånsk fastighetsmarknad

Nordens högsta kontorshus heter The Point och invigdes nyligen i Malmö. Byggnaden rymmer 21 000 m2 och har ett hyresvärde på runt 30 miljoner kronor.

Bakom bygget står Peab och Volito, som fått i uppdrag att bygga ett minst 80 meter högt hus vid stationen i populära Hyllie.

”Vi valde att bygga maximal höjd, 110 meter. När man räknade på projektet blev ekonomin bättre ju mer yta vi fick in”, säger Martin Thelin, distriktschef på Peab. 

Vid invigningen var ungefär hälften av lokalerna uthyrda, och Thelin ser en god efterfrågan på nybyggda kontorsplatser.

Redaktör: Jonas Harrysson



Nordens högsta kontorshus heter The Point och invigdes nyligen i Malmö. Byggnaden rymmer 21 000 m2 och har ett hyresvärde på runt 30 miljoner kronor.Bakom bygget står Peab och Volito, som fått i uppdrag att bygga ett minst 80 meter högt hus vid stationen i populära Hyllie.”Vi valde att bygga maximal höjd, 110 meter. När man räknade på projektet blev ekonomin bättre ju mer yta vi fick in”, säger Martin Thelin, distriktschef på Peab. Vid invigningen var ungefär hälften av lokalerna uthyrda, och Thelin ser en god efterfrågan på nybyggda kontorsplatser.Redaktör: Jonas Harrysson

200211_LOK_Malmo_The_Point_v3.mp4

https://82ad56a7dbd927d11cba8373e1cea55e-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/93/93b6bd90-00090107/901071581514492534.vtt

Maxhöjd gav The Point bättre ekonomi

Nyligen utsågs Årets Rapidusföretag av nyhetstjänsten Rapidus. 

”Det är en stor grej som Malmöföretag och Malmöbo att få den här äran” säger vinnarbolaget Pinmetos vd Daniel Melkersson.

Årets Rapidusföretag har delats ut sedan 2000 och de har sedan dess uppmärksammat flera framgångsrika innovationsbolag och tillväxten i Öresundsområdet. Ämnen som inte alltid bevakas av annan näringslivsmedia berättar Lennart Gustafsson, tidigare regionschef för Industrifonden.  

”Vi belönar ju företag som har framtiden för sig. Vi premierar inte vad de har gjort utan vad de kommer att göra”, säger Rapidus vd Jan Wifstrand. 

Det arbetet tycker Linus Wiebe, innovationsdirektör på Lunds universitet, och Karin Ebbinghaus, investeringschef på Almi Invest Greentech, är viktigt. 

Redaktörer: Anders Frick och Jonas Harrysson. 

Nyligen utsågs Årets Rapidusföretag av nyhetstjänsten Rapidus. ”Det är en stor grej som Malmöföretag och Malmöbo att få den här äran” säger vinnarbolaget Pinmetos vd Daniel Melkersson.Årets Rapidusföretag har delats ut sedan 2000 och de har sedan dess uppmärksammat flera framgångsrika innovationsbolag och tillväxten i Öresundsområdet. Ämnen som inte alltid bevakas av annan näringslivsmedia berättar Lennart Gustafsson, tidigare regionschef för Industrifonden. ”Vi belönar ju företag som har framtiden för sig. Vi premierar inte vad de har gjort utan vad de kommer att göra”, säger Rapidus vd Jan Wifstrand. Det arbetet tycker Linus Wiebe, innovationsdirektör på Lunds universitet, och Karin Ebbinghaus, investeringschef på Almi Invest Greentech, är viktigt. Redaktörer: Anders Frick och Jonas Harrysson.

200129_LOK_Rapidus20ar_v4.mp4

https://236ab5cd7f71befbe9cd641f20bbd908-httpcache0-90107-cachedown0.dna.ip-only.net/90107-cachedown0/assets/d0/d0f351f3-00090107/901071580456538504.vtt

De är årets hetaste skånska startup

Nordeas chefsekonom Annika Winsth spår bättre tider när hon gästar Financial Meetings kapitalmarknadsfrukost i Malmö.

Hon menar att de sämsta tillväxtkvartalen redan har passerat, och trots flera geopolitiska risker ligger årets fokus på USA.

”2020 är det amerikanska valet som gäller”, säger hon.

Redaktör: Jonas Harrysson

Nordeas chefsekonom Annika Winsth spår bättre tider när hon gästar Financial Meetings kapitalmarknadsfrukost i Malmö.Hon menar att de sämsta tillväxtkvartalen redan har passerat, och trots flera geopolitiska risker ligger årets fokus på USA.”2020 är det amerikanska valet som gäller”, säger hon.Redaktör: Jonas Harrysson

Malmö

EFN - Ekonomikanalen

EFN:s fokusområden

Kontakta oss