Polarbröds vd sågar sänkt matmoms
Karin Bodin, vd Polarbröd, koncern-vd och huvudägare är femte generationens arvtagare till brödjätten som omsätter omkring 1,4 miljarder. Som företagare i matbranschen konstaterar hon att det har skett en fokusförflyttning inom den gröna näringen – inte minst efter Northvolts konkurs.
– Den har bytt ton med tanke på världsläget och beredskapsbehoven som Sverige har. Det är en intressant förflyttning och vi vill gärna vara med i diskussionen om hur man säkerställer ett robust matsystem och högre självförsörjning.
I samband med den uppmärksammade branden för fem år sedan förlorade Polarbröd 75 procent av sin kapacitet. Nu är företaget nästan tillbaka på Sverige- och Norgemarknaden, men har en del av tappet att ta igen på övrig exportmarknad.
Tidigare i år lanserade man ett nytt bröd, en storsatsning baserad på teknisk utveckling.
– En av de största brödlanseringarna i Sveriges historia, den bygger på ny teknik som vi skaffat oss efter branden. Så vi känner att vi är på väg tillbaka, säger Karin Bodin.
Medverkande
Gäster