Five Guys vd svarar på kritiken om priserna
Nyöppnade Five Guys har fått kritik för sina priser den senaste veckan. Nu svarar Mohammed Taoussi, vd för Five Guys Scandinavia.
– Våra priser reflekterar kvaliteten vi har, säger han till EFN Finansmagasinet.
På måndagen slog den amerikanska hamburgarkedjan Five Guys upp dörrarna till sin första restaurang i Sverige.
Den första veckan har varit i linje med vad man väntade sig, säger Mohammed Taoussi.
– Det har varit ett stort intresse. Vi är väldigt glada över att vara här.
"Handlar om fräschhet"
Samtidigt har det bubblat i både sociala medier och andra medier kring restaurangens priser.
"Det är vid betalningen man lackar ur", skrev Expressens biträdande kulturchef Valerie Kyeyune Backström i sin recension.
”307 kronor för vad som i grunden är ett normalstort skrovmål och inget man blir sådär supermätt av", skrev Gamereactors chefredaktör Petter Hegevall.
Kocken Johan Jureskog har tidigare sagt att han inte tror att priserna är tagna ur ingenting, men att han samtidigt ville veta mer om vad man får för pengarna.
– Det handlar om fräschhet, säger Mohammed Taoussi när han förklarar vad som ligger bakom priserna.
– Vi har inga frysar, allt är färskt. Brödet bakas under natten i Uppsala och kommer till oss på morgonen. Vi har riktig frukt och riktiga bär i våra milkshakes, det är inte artificiella smaker, fortsätter han.
Förutom att priset handlar om de färska ingredienserna så är även portionerna stora, menar Mohammed Taoussi. De små hamburgarna har 100 gram kött och de "vanliga" har 200 gram. En liten hamburgare med ost kostar 129 kronor medan en vanlig med ost kostar 159 kronor.
– Sedan har vi 15 toppings där man kan välja fritt vad man vill lägga till utan kostnad.
Svaret om pommes frites för 99 kronor
Utöver hamburgarpriserna har människor reagerat på att en stor pommes frites kostar 99 kronor.
– I en stor pommes frites är det 800 gram potatis. Den är tänkt för 4-5 personer.
När det gäller varmkorven, som börjar vid 109 kronor, säger han att det är en kvalitetskorv gjord på nötkött och även att den är större än vad man kanske tänker sig. Även på varmkorven kan man välja bland 15 toppings.
– Vi tycker att vi har satt rätt pris. Vi är inte dyrare än våra konkurrenter i samma kvalitetskategori.
Han säger även att trots kritiken mot priserna på sociala medier och i andra medier så har ingen kund klagat på priserna.
– Gensvaret från våra gäster har varit positivt.
– Det är samma priser här i Sverige som i övriga Europa och det har inte varit några problem, säger han avslutningsvis.
